[食学部] イタリア人バリスタによる朝食講座

[2010年春学期] 西梅田朝大学

10:00〜10:30 AM ※受付9:50〜

ブリーゼブリーゼ1F　メディアコート(ブリCH前)

イタリア人バリスタによる朝食講座

　　講師：アントニオ・フランコ
　　日程：全2回 (30分)　5月15日(土)、16日(日)
　　学費：各回 500円(税込)

西梅田の人気店、カンティーナピアノピアーノの本場イタリア人シェフバリスタによる朝食講座です！

朝にぴったりなカフェメニューの美味しい入れ方をレクチャー。今回ご参加頂いた皆さまには、レクチャーに登場したカフェメニュー、そしてパニーノ＆ビスコッティをご提供。

イタリアの食文化に触れる朝を、過ごしてみませんか？

CURRICULUM：カリキュラムのご紹介

第1回

5月15日(土) 10:00〜10:30　美味しいエスプレッソ・カフェラテとパニーノ＆ビスコッティ
イタリア食文化を知る講義。エスプレッソのいれ方をレクチャー→カフェラテのいれ方をレクチャー。パニーノ＆ビスコッティのオリジナル朝食付き。
第2回

5月16日(日) 10:00〜10:30　美味しいカプチーノ・カフェシェケラード・カフェフレッドとパニーノ＆ビスコッティ
イタリア食文化を知る講義。カプチーノのいれ方をレクチャー→カフェシェケラードのいれ方をレクチャー→カフェフレッドの入れ方のレクチャー。パニーノ＆ビスコッティのオリジナル朝食付き。

アントニオ・フランコ
イタリア　カンパーニャ州　サレルノ生まれ。フィレンツェにてバリスタを学び、フィレンチェのバール・レストラン・クラブにて5年間働く。2000年より南船場バールピアノピアーノにて、そして2009年よりカンティーナピアノピアーノにて、両店のシェフバリスタを務める。イタリアのバーテンダー資格取得。
カンティーナピアノピアーノ西梅田店

コース名	[食学部] イタリア人バリスタによる朝食講座講師：アントニオ・フランコ協力：カンティーナピアノピアーノ　西梅田店
日程	5月15日(土)、16日(日) 10:00〜10:30 AM ※受付9:50〜
学費	全2回 (30分)　各回 500円(税込) お支払方法:当日支払い
キャンパス	ブリーゼブリーゼ1F　メディアコート(ブリCH前)
定員	各回 10名様
備考	※講座内容は変更される場合がございます。予めご了承ください。 ※1回のみのご参加も可能です。 ※お申し込みの締め切りは、実施日の2日前となります。 >> カロリーメイト(メープル味)　>> アミノバリュー4000
応募	ご予約受付を終了いたしました。沢山のご予約ありがとうございました。

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